„Von der Bohne in die Tasse – der Weg des Kaffees und Kakaos“

Projekttag der Spanisch-Wahlfachkurse

Die Spanisch-Wahlfachkurse aus dem 10. Jahrgang haben auch in diesem Jahr wieder am Projekttag „Der Weg des Kaffees und Kakaos“ im Botanischen Garten teilgenommen.

Fernando aus Peru und Josepha vermittelten als zweisprachiges Projektteam, in abwechslungsreichen vier Stunden, Grundlagen und Probleme des Anbaus und Handels mit den bekannten Genussmitteln. Unterstützt wurden die beiden vom Experten Felix, einem Kaffee- und Kakao-Bauern von der peruanischen Kooperative Oro Verde.

Ein tolles Projekt, das nicht nur Kenntnisse über die Geschichte und Herstellung von Kakao und Kaffee vermittelt sondern auch die Augen öffnet für die schwierigen Absatzbedingungen auf dem Weltmarkt, wenn die Bauern sich nicht in Kooperativen zusammenschließen! So war der Tag auch ein Plädoyer für einen bewussten Einkauf von Produkten mit „Fair Trade“-Siegel.

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